『Salon de The Joël Robuchon』
這是獲得米其林三星『L'ATELIER de Joël Robuchon』
所開設的輕食甜點午茶餐廳。
以往想要吃這家的甜點,都要飛去日本才吃的到。
現在台灣真的是寶島了~~所有的一切越來越國際化。
愛甜食的小桃鴨完全不管臉越來越腫的危機,
一切都先吃再說吧!!!
入門就被高雅華麗的布置給吸引住,
紅、黑這搶眼的雙色調讓整家店超級大器。
小桃鴨完全不考慮吃輕食,
直接就衝到麵包區找麵包吃~~
可怕的是小桃鴨連麵包都選甜的ㄋㄟ!!
選了杏仁香草可頌(還外帶了四個麵包包回家)
遠從法國運來的麵粉所做的麵包,
評小桃鴨的良心說,真的有好吃ㄝ~~
連包在裡面的奶油都看的到一粒粒的香草。
多付一點點錢,能品嘗到不同的美味,
偶爾小小奢侈一下,不為過,是吧!!(心裡一直安慰自己)
小桃鴨醬子也是為了寶貝們尋求美食鋪路啊~~(再度安慰自己)
在蛋糕的選擇上,小桃鴨最近陷入鬼打牆階段,
一定選巧克力,尤其是帶點苦味的黑巧克力......
再加上,畢竟小桃鴨也沒在專研法國甜點,
所以有好多蛋糕專有名稱小桃鴨都傻傻分不清。
只知道,憑自己的口味喜好選擇囉。
這回選了三個甜點,
焦糖黑芝麻千層派、巧克力什麼來的、以及咖啡泡芙。
每一個甜點都很有深度,
絕對不是香帥芋泥捲那麼簡單的東東。
感覺每一塊蛋糕的每一口小細節,
都有著蛋糕師傅所要傳達的美妙滋味。
小桃鴨覺得只有法國人和日本人搞得出這些明堂。
佩服佩服......小桃鴨也絕非認為貴的東西就好吃啦,
但......它就是有特別啊~~ (相信小桃鴨,愛甜點的人會懂!!)
在店內吃蛋糕,可以多點一壺熱茶搭配飲用喔,
只要加150~200元,即可搭咖啡飲料任一款(冰飲除外)。
而且它的皇家結婚曲茶,超級好喝~~(茶類無限續沖)
每一口都有焦糖的味道和香氣ㄋㄟ。
有機會小桃鴨也希望寶貝們去吃吃看,
當個清閒優哉的小貴婦喔~~
PS(3F的輕食區不接受訂位,假日去要稍微排一下隊!!)
SALON DE THE de Joël Robuchon
地址:BELLA VITA 3F
電話:8729-2626
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